Salade chinoise

Cette salade chinoise composée de concombre et de soja est parfaite pour introduire un repas tout chinois. Facile à réaliser, fraîche, elle est parfaite en toute saison et constitue une entrée légère.

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Flan de courgettes et son coulis de tomates au basilic

Ce flan de courgettes peut constituer un repas d’été léger. En guise d’entrée, il se présente très bien et il épatera vos invités. Il est préférable de le préparer la veille pour le servir bien frais.

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